美食名吃
河北饮食以咸为主，粗犷大气，兼收八大菜系的一些特点，擅长爆、炸、炒，注重色、香、味、型。不过，在大城市里吃香喝辣之后，别忘了到西柏坡品尝一下当年共和国领导人常吃的农家菜。
此外西柏坡所属的平山县盛产柿子，柿子丰收的时候金灿灿晒满了农家场院。平山的柿子味道甜美，口感好，值得一尝。
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